Nós somos a turma PIEF/EFJ (Educação e Formação de Jovens) de Vila Real. Estamos a funcionar no Centro de Formação Profissional de Vila Real, onde tencionamos tirar o 9º ano de escolaridade e a certificação profissional na Área de Serviço de Mesa e Bar.
A nossa semana é muito preenchida com aulas teóricas e práticas. Às quartas-feiras temos aulas práticas todo o dia, nas quais temos que nos vestir a rigor, com a farda, e fazer o serviço de mesa, como podem ver pelas fotos que enviamos.
Um colega a fazer “mise en place” (pôr a mesa)
Eis o resultado final
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